Estado Táchira:

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 Estado Táchira:

  

El Estado Táchira es el más occidental de los tres estados andinos, está limitado por el norte con el Zulia, hacia el sur con Apure y la República de Colombia, por el este con Mérida y Barinas y por el oeste con la República de Colombia.


  Capital: San Cristóbal, ciudad de Venezuela, capital del estado de Táchira y del municipio homónimo, está localizada en los Andes de Venezuela, concretamente en el valle longitudinal medio del río Torbes, en la denominada depresión del Táchira a 818 m de altitud. 

Se comunica a través de la Carretera Panamericana y Carretera Trasandina y del cercano aeropuerto internacional de Santo Domingo con el resto del país.

La situación estratégica de San Cristóbal la convierte en el centro de crecimiento económico más importante de la región de los Andes, desarrollando actividades administrativas comerciales y de servicios; se ha constituido como centro de     recepción de gran parte de la producción cafetalera del Táchira, como sede de industrias alimenticias (algodón, cereales, maíz y caña de azúcar), textiles, curtidurías, destilerías, fábricas de cigarrillos y de materiales de construcción. 

La actividad turística en los últimos años se ha incrementado debido en gran medida a las Ferias Internacionales de San Sebastián y a una serie de circuitos turísticos hacia zonas aledañas a San Cristóbal. 

Es sede de la Universidad Experimental del Táchira (1974), de la Universidad Católica del Táchira (1977) y del núcleo de la Universidad de los Andes. 

Posee numerosas plazas y parques públicos, destacando la belleza arquitectónica de la catedral de San Cristóbal y del palacio arzobispal. 

Fundada en 1561, cobró importancia como núcleo agrícola y Comercial, aunque su auge se produjo en el siglo XIX, con el crecimiento de la economía cafetalera tachirense que propició el establecimiento de importantes casas comerciales. 

Árbol Emblemático: Pino criollo Podocarpus rospigliosii.

Las otras Poblaciones del Estado: Abejales, Capacho Nuevo, Capacho Viejo, Colón, Cordero, El Piñal, La Grita, Lobatera, Michelena, Pregonero, Queniquea, Rubio, San Antonio, Seboruco, Táriba, Ureña y Umuquen.

 Porcentaje del Territorio Estadal: 1,2%. Es el sexto estado con menor superficie del país.

Población: Es de hacer notar que por tratarse de un estado fronterizo, presenta uno de los flujos poblacionales más dinámicos de Latinoamérica, ya que es receptor de inmigraciones provenientes de los países andinos, mayormente de Colombia

Himno: Letra de Dr. Ramón E. Vargas. Música de Miguel A. Espinal. Ver himno.

Clima: Temperatura Media Anual (Max-Min) Entre 12° y 26° Celsius.

 Economía: La economía se basa principalmente en el sector agropecuario, su actividad ganadera se desarrolla en tres formas: cría, ceba y lecha. 

Otra actividad importante es la agrícola vegetal y sus principales cultivos son: café, caña de azúcar, cacao, hortalizas, cereales, tubérculos, frutas y granos.

En el sector pecuario el ganado bovino y porcino y también la producción de madera en rola. 

En la actividad minera se destaca la explotación de carbón, caliza y roca fosfática.

    Entre las actividades industriales se presentan la metal-mecánica, agro y minero-industrial, también ensambladora de vehículos, electrodomésticos, cemento, calzado, ebanisterías, liofilizadora de café, procesadora de papa y central azucarero.

Productos Principales:

Agropecuarios: Café, caña de azúcar, cacao, maíz, papa, ajo, cambur, caraota, cebolla, papa, plátano y tomate, hortalizas.

Industriales: Roca fosfática, cemento, carbón mineral, artefactos electrodomésticos, productos alimenticios y bebidas.

Cría: Avícola, bovino, ovino y porcino. 

Pesca: Blanco pobre, cachama, cajaro, coporo, palometa, toruno y tumare (en ríos).

 

Comidas Típicas

Dentro de los aspectos folklóricos del Táchira, lógicamente, entra a formar parte importante lo relacionado con la gastronomía regional (comidas y bebidas) que constituyen quizás la más rica manifestación gastronómica del país. Son platos de exquisito sabor y sencilla preparación que hacen las delicias del buen comer y de autóctona elaboración. Estos platos son:

Bollo andino: Similar a la hallaca, pero en forma cuadrado y de tamaño más pequeño. Es un pastel de maza de maíz rellena con carne, aliños varios, se presenta envuelto en hojas de plátano soasado, en las cuales ha sido previamente hervido.

Morcillas: Embutido de tripa de cochino rellena de sangre, ajo, arroz y otros aderezos.

Pisca: Caldo de carne, aliñado con cilantro, cebolla junca, ajo, huevos enteros, leche y arepa desmenuzada.

Morcón: Especie de morcilla o embutido relleno de maza de maíz, carne de cochino, pasas, aceitunas y otros ingredientes.

Bollos: Pastel de maíz con guiso de hallacas; envuelto en hojas de plátano. Bollos de agua: Pastel de maíz relleno con guiso; tiene forma cúbica.

Mute: Elaborado a base de panza de res, legumbre y verduras picaditas.

Pasteles: Harina de trigo rellena de carne, arroz y aliño o de queso. Se preparan fritos.

Chanfaina: Se elabora con las vísceras de la res, las cuales se guisan y se les agrega legumbres.

Almojábanas: Especie de empanadas horneadas, hechas de masa de yuca dulce, rellenas con queso o guiso de carne y arroz.

Perico: Fritura de huevo revuelto con cebolla y tomate.

Hervido de gallina: A base de gallina, huevo, hueso blanco, verduras, aliñado con cilantro, cimarrón, tomate metrica y otros.

Olleta: Plato fuerte de gallina y demás ingredientes de la hallaca.

Chorizo: Embutido elaborado con carne de cochino guisada, se preparan fritos.

Ajiaco: Sopa de frijol con carne y verduras picadas.

Entreverado: Fritura de hígado, bofe, pajarilla y asadura lo cual mezclan con cebolla tomate.

Mazamorra: Plato a base de maíz amarillo, berenjena, repollo, frijol o arvejas y carne.

Corrungo: Plato a base de maíz blanco partido al cual se le agrega leche, legumbres, especias y carne o hueso.

Sancocho de Bagre: Un hervido con bagre (pescado de rio).

Sancocho de Bocachico: Bocachico o Panche al cual se le agrega verduras variadas y hierbas aromáticas.

Sancocho de Panche: Se prepara igual que el de bocachico.

Bollo de mazorca: Conocida en otras regiones como cachapa de hoja, son hechas de jojoto o maíz tierno, endulzado con papelón.

Cochino frito: Carne de cerdo sazonada con ajo, pimienta y sal.

Sopa de arvejas: Preparada a base de arvejas con verdura y patica de cochino.

Sopa de garbanzo: Preparada a base de garbanzo con verduras y cochino.

Sopa de quinchoncho: Preparada con quinchoncho y verduras.

Sopa de chocheco: Preaparada a base de plátano verde.

Caldo de papas: Preparado con consomé de carne, en el que se le pone a cocer la papa; se adereza con cilantro y perejil y se le agrega un huevo crudo y trozos de arepa.

Chinchurría: Tripa de res asada.

Arepas de maíz amarillo: especie de pan de maíz amarillo, asado sobre budare.

Bebidas Típicas

Masato: Bebida producto de la fermentación de arroz, guarapo de panela y concha de piña.

Calentao: Bebida a base de aguardiente, canela, clavo, un poco de miel de abeja. Se sirve caliente.

Mistela o Champurria: Elaborado a base de papelón y especies, un poco fermentada.

Guarapo de caña: Extracto de cana con agua y limón. Guarapo de café: Infusión de café endulzado con papelón.

Chicha de maíz o chicha andina: Mazamorra de maíz colada con guarapo de papelón hervido y fermentado con concha de piña.

Piñita: Jugo de piña fermentada, al cual se le agrega aguardiente.

Carmelita: Aguardiente preparado con canela y endulzado con papelón.

Aguardiente: Licor de alto contenido alcohólico, destilado de la caña.

Aguamiel: Guarapo con panela disuelta en agua y se le agrega limón.

Horchata, Micha o Chiruguaco: Aguardiente de alto grado alcohólico que se prepara con berros, quina, miel de abejas, hinojo, piñón, romero, manzanilla y otros ingredientes.

Dulces Típicos

Dulce de piña: Piña cocida en almíbar de papelón con especies.

Dulce de durazno: Durazno cocido en almíbar de papelón con especies.

Dulce de cabello de ángel: Corazón de la calabaza del mismo nombre, cocido en almíbar de papelón y especies. También se prepara agregándole piña.

Dulce de guayaba: Guayaba cocida en almíbar de papelón y especies. Debe preparase en olla de cobre.

Rosquetes: Roscas de harina de trigo con azúcar en la cubierta.

Dulce de toronja: Concha de la toronja martinica cocida en almíbar de papelón y especies.

Dulce de naranja: Naranja con concha cocida en almíbar de papelón y especies.

Conserva de toronja: Concha de la toronja martinica cocida en almíbar, la cual dejan secar bañada en azúcar.

Arequipe: Higo relleno con dulce de leche.

Melcocha: Panela sobada en hoja de naranja.

Dulce de leche: Conserva preparada de leche endulzada con panela.

Besitos: Galleticas preparadas con suspiro a base de huevo batido con azúcar, horneadas.

Almidonas: Galleticas preparadas con almíbar de la yuca, azúcar y especies. Son horneadas.

Polvorosas: Galleticas de harina, mantequilla y azúcar.

Bizcochuelos: Bizcocho de harina con huevo y azúcar.

Coquitos: Conservas elaboradas con coco y papelón.

Aliados: Preparados con gelatina de pata de res, endulzado con papelón, aderezada con especies.

Dulce de lechosa: Lechosa cocida en almíbar de papelón, aderezada con especies.

Mantecados: Pasta de harina de trigo, aliñada con clavos de especies y leche.

Quesadillas: Pan de harina con queso azucarado en la parte superior.

Paledonia: Harina sobada con papelón.

Cocada: Coco rallado con panela en trozos.

Suelos

Existe una gran variedad de suelos como consecuencia de la diversidad climática, topográfica y litológica, que a grandes rasgos se pueden resumir en suelos de planicie y de montaña. Los primeros son de origen aluvial, localizados al norte y sur de la entidad; se caracterizan por poseer alto contenido de nutrientes y son renovados por el constante desborde y acumulación de algunos importantes cursos de agua, pudiéndose catalogar como suelos que varían de bien a mal drenados. En los de montaña, ubicados en los sectores de mayor pendiente, existe fuerte intervención antrópica y se han generado procesos erosivos (p.ej.cárcavas de San José y La Machirí), no siendo así en los valles intramontanos, donde los suelos de origen coluvio–aluvial presentan características de mayor fertilidad y de intensivo uso agropecuario. Una condición edáfica resaltante lo constituye el carácter generalmente ácido de estos suelos.

Hidrografía

En cuanto a la hidrografía, el macizo montañoso andino provee al Estado de un importante número de ríos que  generan  un  gran  potencial de  recursos  hídricos que posibilitan su uso para el consumo humano (Acueducto Regional del Táchira), hidroelectricidad (Represa Uribante – Caparo), riego y recreación.                                                

Dichos ríos drenan sus aguas hacia las hoyas del Lago de Maracaibo (Táchira, Grita, Umuquena, Carira, Morotuto, San Mateo, Escalante) y del río Orinoco  (Uribante, Quinimarí, Chururú, Frío, Doradas,  Piscurí, Navay y Caparo).

Vegetación

La vegetación se caracteriza por ser muy heterogénea como consecuencia de la variedad del clima existente, lo cual se traduce en la presencia de formaciones vegetales que van desde bosques altos, medianos y bajos, densos o ralos, pasando por arbustales y herbazales hasta rosetales parameros. Están presentes  numerosas Zonas de Vida, desde el Bosque muy Seco Tropical hasta el Páramo Pluvial Subalpino. Se cuenta además con una serie de Parques Nacionales tales como El Tamá, Los Páramos, Chorro El Indio, Tapo-Caparo, así como otras categorías de Áreas Protegidas entre las que destacan Zonas Protectoras y Reservas Hidráulicas.

Fauna

La Fauna tachirense es de una extraordinaria diversidad y riqueza. Los Parques Nacionales: El Tamá, Juan Pablo Peñaloza, Páramo El Batallón y La Negra, Chorro El Indio, Tapo y Caparo, son temporalmente albergue de más de treinta (30) especies de aves migratorias tanto del Norte como de Suramérica. En estos pulmones naturales, sometidos a un régimen especial, la fauna encuentra un hábitat propicio para su protección y propagación y está particularmente integrada por los siguientes tipos de aves: "el gallito de la Sierra", "ponchito cabecicastaño", "becacina paramera" y "chócora de Tamá". Del mismo modo habitan en estos parajes el 'oso frontino' y el 'oso hormiguero', 'el faro', 'lapa paramera', 'báquiro', 'pacarana', el 'venado matacán', el 'paují copete de piedra', 'cunaguaro', 'guácharos', 'guacharacas', 'mapanares', 'coral', 'bejuca' y 'musaraña andina'.

Recursos naturales

En el Parque Nacional El Tamá, encontramos frailejones, helechos y orquídeas como una particularidad de sus páramos. El 'pino laso' constituye la especie arbórea predominante. Otras especies que allí habitan son: larhynchospora tamaca, orebolus venezuelensis, tamanum, tamania chardanii y miconia tamana.

En el Parque Gral. Juan Pablo Peñaloza, se contabilizan las siguientes especies: Elaphoglossum tachirense, Bomarea Oligantha, Espeletiopsis meridensis, Ruilopezia cuatrecasii, R. jahnii, R. leucantina y R. marcescens.

El Parque Nacional Chorro El Indio, tiene en las bignoniáceas, euforbiáceas lauráceos, mirtáceas y rubiáceos, las familias predominantes. Las especies arbóreas predominantes son el mijao, el pino laso, el jabillo, el guamo, el cedro, el laurel y el yagrumo. Entre las epífitas resalta la barba de palo e innumerables orquídeas del género. En el Parque Tapo - Caparo, entre otras especies arbóreas se destacan el 'mijazo cedro' y el laurel.

Folklore: Entre sus valores más importantes se distinguen:

    * Acto sacramental de los Reyes Magos: En Independencia, distrito Capacho, se representa la fiesta de los Reyes Magos el día 6 de enero. En la glorieta de la plaza Bolívar y frente a la iglesia se monta un escenario que consta de varios telones.

      En dicho escenario personas del lugar representan el pasaje bíblico que relata la historia de los Reyes de Oriente que van a ver al Niño Dios. Los telones van variando según el relato. Además, poetas tradicionales componen los versos del diálogo y, al concluir, conjuntos musicales entonan aguinaldos y villancicos, mientras los niños esperan el regalo de los reyes. Se celebra también en las localidades de Seboruco, Villa Páez y San Simón.

    * Locos del día de la Candelaria: Se celebra en algunas aldeas del distrito Jáuregui, durante el día de la Candelaria. Se organizan parrandas de locos y locainas, esto es, grupos de hombres y mujeres disfrazados y enmascarados que recorren las calles acompañados por un conjunto musical.

 

    * Ermitas de San Isidro: Se celebra en La Grita. Es una tradicional festividad que consiste en levantar altares en ciertas calles de la localidad. Dichos altares representan un pasaje bíblico y dentro de estas escenas, en sitio de preferencia, se coloca la imagen del Santo Labrador.

    * Los Nazarenos: En Ureña, San Antonio y Táriba existe la Sociedad de Los Nazarenos, formada exclusivamente por hombres, quienes se encargan de organizar los oficios y actos religiosos de Semana Santa.

    * Fiesta del Santo Cristo de La Grita: Se da al amanecer del 6 de agosto, cuando la población asiste a la misa y, al finalizar, concurre a determinado sitio del lugar para presenciar carreras de burro, carreras de saco, cochino encebado y rotura de piñatas. En la noche del mismo día se efectúa un esplendoroso baile de gala.

    * Posada de la Virgen: Se realiza durante los mismos días de las misas de aguinaldo. Consiste en un recordatorio de la peregrinación de San José y la Virgen desde Nazaret a Belén.

    * Día de Los Inocentes: En Seboruco y otras localidades del distrito Jáuregui, el 28 de diciembre se celebra el día de los Inocentes. Grupos de personas o parranderos van por la calle desde la medianoche del 27 con pitos y pelotas que arrastran por el suelo gritando y haciendo toda clase de ruidos.

    * Paradura del Niño: Es una tradición de alabanza al Niño Jesús que se realiza del 1º al 5 de enero. Se trata de una fiesta familiar. Los invitados se reúnen mientras músicos interpretan bambucos, valses y golpes. El Niño permanece en el pesebre y luego los llamados "padrinos" lo ponen de pie; se procede entonces a un brindis en el cual se reparten bizcochuelos y otras granjerías.

    * El Chorote: Baile popular que concluye con la rotura de una pieza de cerámica llamada chorote. Es una costumbre en el páramo El Zumbador.

    * Pato Bombiao: Pieza musical, ya sea bambuco o valse, en la que uno de los asistentes canta una cuarteta mediante la cual se declara a su admirada, quien responde después en forma negativa o positiva.

MITOS, CUENTOS Y LEYENDAS

¡EL ESPANTO DE JUAN FRIO!

¿Hombre o Mujer?

Desde hace muchos años de los cuales ya no hay memoria, algunos choferes que se movilizan en las horas nocturnas en cercanías del corregimiento de Juan Frío rumbo a otros municipios, han visto el celaje de una mujer rubia de ojos azules que camina en el aire; varios vehículos la han arrollado pero se levanta sana y se pierde en el monte. Ancianos en el humo del paso del tiempo, aseguran que el espanto no es mujer, por lo contrario, fue un varón de pelo en pecho que contaba sus conquistas amorosas y al dejar la vida recibió la condena de salir a penar en forma de dama para que los lujuriosos admiradores le paguen con la misma moneda.

Desde hace muchos años los viajeros que utilizan la carretera del corregimiento rosariense, de Juan Frío, para dirigirse a Herrán y Ragonvalia han visto a una extraña mujer que se le atraviesa a los autos y sale ilesa. Los atónitos conductores ven a la dama caer bajo las llantas de pesados autos, se levanta sin problema y se pierde en el monte. El fenómeno se presenta cada siete años, por ser este el número preferido por los entendidos en materia del más allá. Algunos choferes dicen que la femenina camina a menos de un metro del suelo, y que luego de las apariciones se escucha una bella melodía y un intenso olor a jazmines y azahares encanta el ambiente. Las extrañas apariciones de tan bella mujer han causado por temporada alarma entre los habitantes del corregimiento, rico en paisaje y criaderos de apetitosas cachamas, afrodisíaco alimento que levanta el ánimo a los pobres de espíritu. Desconcertados pilotos de diversos automotores, consideran que el asunto hay que prestarle atención y no han dudado en pedir ayuda a los espiritistas de Villa del Rosario, donde invocan los martes y viernes el ánima del caritativo Juan el zorro.

 

Pato

Ciertos creyentes de las apariciones de seres de ultratumba, dicen que el caso de la dama es verdad, pero no se trataba de una hija de Eva, sino de un hombre. El alma en pena a quien sólo se le conoce con el apodo de pato, fue un vago consumado, y despojaba, de pura confianza, a sus amigos de la bolsa y haberes.El tal pato era una especie de campeón del recorrido entre Caracas, Santa fé de Bogotá y ciudades intermedias donde buscaba refugio luego de cometer alguna fechoría. Pato era una verdadera trampa para atrapar gol`pes y con el tabique nasal roto y los ojos morados recurría a la limosna. Estuvo por pequeñas temporadas entre rejas, acusado de delitos menores y un día apareció muerto en las cercanías de la frontera. Hablaba mal de las mujeres. Contaba lo que hacía en cuestión de amores y por eso se convierte en ella y sale a pedir perdón para lavar los negros pecados.

Sodoma y Gomorra

Determinados ancianos próximos al fin de la vida, refugiados en la oración y demás prácticas de fé, desde el exilio en la capital del norte, afirman que el caso es verdad. Los veteranos de tantas batallas por la existencia, dicen que no se trata de una muerta, sino dos difuntas a quienes en vida llamaron por mal nombre las siniguales Sodoma y Gomorra. Las señoritas Sodoma y Gomorra hicierón de la vida un total carnaval, y en plan de fiesta se pasearon por la Villa Histórica para hacer víctimas a los atrevidos que se fijaran en el contoneo de sus candentes caderas. Las mujeres con sus apodos hicieron honor al recuerdo de las bíblicas ciudades y aquel que caía en sus garras perdía la razón y si era casado, terminaba el matrimonio. Las temibles hermanas enloquecieron a bastantes hombres, pero tuvieron la buena intención de no fijarsen en los pobres; apenas le lanzaban miradas de confusión y amor a las personas de reconocida capacidad económica y generosos del bolsillo. Las alegres parrandistas salen a pedir ayuda para librarse de culpas, convertidas en estatuas de sal, dijo un viejo curtido por el paso de los calendarios.

Turismo

Santuario del Perpetuo Socorro, ícono de San Cristóbal.

Vista del Polideportivo de Pueblo Nuevo en la inauguración de la Copa América Venezuela 2007.

Polideportivo de Pueblo Nuevo.

Estadio Metropolitano de Béisbol.

El Estado Táchira posee distintos atractivos turísticos entre los cuales resaltan los paseos de la rutas de la montaña y el páramo (El Zumbador, Los Rosales, La Negra, el Tamá), las zonas ganaderas de la vía al llano y el Sur del Lago (de Maracaibo), la ruta Panamericana, los poblados tradicionales y costumbristas (Peribeca, San Pedro del Río, El Cobre, Pregonero), la arquitectura de San Cristóbal, La Grita, los numerosos reestaurantes de comida típica andina, los eventos deportivos realizados en la ciudad de San Cristóbal (principalmente los encuentros del Deportivo Táchira, de la Liga de Primera División de Venezuela), las ferias y fiestas patronales, principalmente la Feria Internacional de San Sebastián, entre muchos otros.

También es el Táchira centro de actividades deportivas fluviales, como la pesca deportiva (desarrollada en los numerosos cursos fluviales del Estado, principalmente en los rios Uribante, Caparo y Doradas), algunas actividades como el canotaje y otras especialidades se desarrollan en el lago artificial formado por la represa Uribante-Caparo, del complejo hidroeléctrico del mismo nombre.

Los sitios de mayor interés, tanto turístico como histórico, se encuentran representados por algunas edificaciones de valor arquitectónico, las cuales se encuentran íntimamente vinculadas con los tachirenses debido a las actividades que allí son desarrolladas tales como edificios públicos, centros religiosos, centros de espectáculos y deportivos.

 

El Ateneo del Táchira es el más antiguo de Venezuela, aparte de ser el primer centro cultural erigido en la mencionada entidad. Su fundación fue llevada a cabo el 19 de abril de 1907, aunque la construcción que hoy luce fue iniciada en 1935. Se ubica en la calle 9 con carrera 6.

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Comentarios   

+1 #12 maria 22-03-2014 18:14
que fino
8)
0 #11 sofia 13-03-2014 15:18
adios :-? :sad: :cry:
0 #10 sofia 13-03-2014 15:15
hay ya me callo :-|
0 #9 sofia 13-03-2014 15:14
:-* como les va a :P
0 #8 sofia 13-03-2014 15:12
a disculpen si :oops:
0 #7 sofia 13-03-2014 15:11
jajajajajajaja :D
0 #6 sofia 13-03-2014 15:09
tiene varios :P :lol:
0 #5 sofia 13-03-2014 15:07
a ya ententendi bien :D :lol: :P :-) ;-) siiiiiiiiiiiiii ii
0 #4 sofia 13-03-2014 15:04
ok pero cual es su dulce tipico :-? :sad: :cry:
0 #3 sofia 13-03-2014 15:02
ok pero cual es su dulce tipico :-?
0 #2 franyeli g. 23-10-2013 18:55
me gusto.!!
+2 #1 samaria sofia 23-05-2012 19:31
muy bueno me falicito mi trabajo muy bueno me gusta muchos ;-) :lol: :D

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